一坐一忘丽江主题餐厅 #坐标：上海 新天地湖滨道
云南菜。依旧保持了我最爱的餐厅No.1的位置，吃过的几十道不同的菜，大部分都很好吃，几乎没有雷点。而且价格也不贵，会反复去的餐厅肯定是好吃不贵的那种。去的次数太多了我尽量更新在一篇里。 四五刷 一二三刷
P1 六刷：
有段时间没去了以为会有新菜单呢，原来之前的那本新菜单还在，外加一本基础菜单。这次依然是点了4个没吃过的菜，居然还是每个都好吃，对于一家餐厅来说太不容易了，已经习惯了一坐一忘这么好吃，感觉没有之前那么惊喜啦。
【香辣野生牛肝菌】★★★★★牛肝菌算是店里的招牌菜了，第一次来就想点，但是居然卖完了，一直到这次才补上。味道真的太好吃啦，牛肝菌滑嫩的口感和自身的鲜味，加上大蒜辣椒香料的衬托，香气越发强烈了。吃一口就停不下来。
【丽江鸡豆粉】★★★★鸡豆做的凉粉，口感似乎没有那么滑，多了些软糯感。口味是云南菜里常用的酸辣，觉得这家店的调料调的深得我心，拌啥都好吃。
【凉拌陇川甘蔗苗】★★★★看到没见过的菜总想尝试一下，甘蔗苗吃起来有点像笋呢，是因为甘蔗长大了也跟竹子差不多吗，估计是同一类植物吧。同样是酸辣味的凉拌菜，这道甘蔗苗味道更清爽一些。
【沾益糍粑辣子鸡】★★★★一开始误解了糍粑的意思，还以为是糯米制品呢，原来这里的糍粑指的是贵州的糍粑辣椒。所以这道菜必然是辣，辣度稍许偏高了还有点呛，味道还还是蛮好吃的，鸡肉很鲜嫩。
P2七刷：
【水豆豉拌建水草芽】★★★★每次都能见到没吃过的食材，真好。建水草芽是当地一种水生植物的茎，脆嫩清甜，很好吃。水豆豉味道真鲜，很喜欢，和之前吃过的其他凉拌菜味道一样。辣度不高。
【佤香辣子鱼】★★★★★这道菜其实一直想点，但量太大怕吃不完。事实上确实没吃完，打包了一半。鱼是鮰鱼，一整条，没有土腥味，好评。调味酸辣，酸味来自番茄，辣味来自小米椒，所以辣度较高。上面撒了大量香菜，上桌就香味扑鼻，让人忍不住流口水了。还有其他各种香料调味料，总之就是好吃，下饭。尽管当时没点米饭，但打包回去再下饭吃着可香了。
【紫心洋芋牛肝菌】★★★★第一次见紫色的土豆，不是紫薯哦~本身味道比较清淡，到没有普通土豆那么重的香气，配上上面的牛肝菌和火腿丁很美味。
【汽锅豆腐圆子汤】★★★豆腐和青菜做成的丸子，没想到煮出来的汤还挺鲜的，汽锅可以很好地保留食材原本的滋味。丸子本身比较清淡。
喜欢重口味的小伙伴不要错过这家。真的是好吃不贵，食材新颖，品质稳定，非常推荐。加入会员积分每次还能抵用十几块钱哦~
P3八刷：
菜单变厚了好多，原本的季节菜单精选了一些直接加入大菜单了。在一张菌子菜单上居然看见了大名鼎鼎的“见手青”，这不是传说中吃了能出现幻觉的毒蘑菇吗？！没敢尝试。
照例又点了三道没吃过的菜。这次没有什么太大惊喜，但依然保持着“没有一个不好吃的菜”的一坐一忘。
【木姜子拌石屏豆皮】★★★酸辣口味的凉菜，吃着比较清爽开胃。木姜子吃着脆脆的，感觉像是花椒这类的香料，但味道挺淡的直接嚼着吃也无压力。
【景颇香草炒鸡】★★★香草味没吃出来，倒觉得是咖喱味啊？不过还是很好吃的，但调味略咸，油略多。
【瓦片烤云腿乳饼】★★★羊奶做的乳饼，点的时候服务员特意提醒怕有味道我们吃不惯。但实际吃着没有一点羊膻味啊？以前吃过羊奶做的奶酪，真的会味道很重。但这个意外清淡，只是淡淡的奶香味。配得火腿很咸，味道像，就是要这样夹着吃，再蘸一点红糖，滋味就很丰富了。试过单独啃乳饼，就觉得没那么好吃，抹上腐乳也觉得比不上夹着火腿的滋味。
这次居然有送龙虾片，这个太过普通了，还是更喜欢泰式餐厅送的那种味道比较重的虾片。
这次三个菜都给三星，不是不好吃，是为了突出之前推荐的那些更好吃。雷肯定是没有的，会再来。
P4九刷
从日本旅游回来想换换口味，第一个出现在脑海里的就是一坐一忘。菜单又有些变化，还增加了手机自助点餐，可是不明白为什么菜单第一页的推荐菜烤鱼居然不能用手机下单？？好疑惑。最后还是得让服务员点。
【香茅草烤鲈鱼】★★★★撒了大量香料和辣椒的烤鱼。鱼肉很嫩，调味不错，边上烤脆的部分最好吃，缺点是刺有点多。相比之下还是更喜欢佤香辣子鱼~
【饵块裹金雀花】★★★季节菜单上的，吃花大省云南，春天到了怎么能不吃花呢。菜单上有几种不同的做法，选了饵块的，但没想到饵块是炸过的还自带点甜味，配的是甜辣酱，整体比较清淡，不想其他菜那么重口味。
【鸣音火烤茄子】★★★★说是火烤茄子但吃不出烤过得味道，倒不如说是凉拌茄子，调味很好吃。
【鹤庆吹肝】★★★当地特色美食，把猪肝用麦竿吹胀，在灌入调料，之后风干。对于没吃过的东西，我总是抱有好奇心的。尝试之后发现风干过得猪肝口感会显得有些硬，但因为切成薄片不会影响食用，充满气孔的组织更方便使其入味。调味是云南菜常见的酸辣，味道很好吃。但是因为不喜欢猪肝特有的气味，做成吹肝也不例外。