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热血串逗  #坐标:上海  瑞虹天地月亮湾

周五的晚上,这家的生意和味道完全不成正比,有些疑惑。感觉月亮湾位置有些尴尬,加上开放式的设计,天冷下雨肯定会受影响,虽然我私心很喜欢这个商场的建筑设计和互动装置。

看名字就知道是吃串串的啦,烤串辣锅串都有。介于冷锅串和火锅串之间,锅下面点了个火的串串。前不久刚吃了另一家类似的串串,一对比好坏就很明显了,这家要好很多。另外这边之前有一个游戏互动,今天来的时候没有,想法挺有意思的,根据桌子分红蓝两队PK,赢的队伍会获得折扣。

【老重庆红锅汤底】没想到一家吃串串的店会用这种牛油锅,味道几乎和重庆火锅一样了,好评。这边的微辣并不是上海的微辣,所以建议点个油碟配合着吃。串串的价格看起来比别的冷锅串贵,3元6元8元,实际上量不一样。同样的一串香菇,之前吃的红料理,一串是三块,一块只有四分之一个香菇,也就是说连一个都不到,而这里是一个半香菇。其他蔬菜肉类都是同理,基本一串等于别家两串的量。麻辣牛肉好吃;鸡心鸡胗不推荐,有腥味;午餐肉其实不是午餐肉是方腿。

【馋嘴鹅肠】重点推荐一下这家的鹅肠!这才是鲜鹅肠啊,没发过的。(联想起之前的某家发过的鸭肠还写鲜鸭肠的店,真的是鲜明的对比。)有一种放锅里烫的,另一种是做好的凉菜,也就是我点的这个馋嘴鹅肠啦。鹅肠很脆,没有煮老,肠子处理的也很干净,味道也调的很好。

【石锅烤脑花】实际上豆腐的量大于脑花,这个菜之前恰巧在红料理也点了类似的,这边明显更胜一筹,脑花全无异味,酱汁味道也很好吃,底下的石锅保温性很好,吃到最后还是烫的。

【烤串类】推荐。相比之下烤串的微辣就完全不辣啦。火候控制的不错,三串都很好吃,炭火香味十足。羊肉没有膻味,好评,味道稍微咸了点。鸡翅外皮香脆,口感很好。鸡爪名曰抓钱爪,有意思。

【磁器口冰粉】上面有山楂片和葡萄干,可惜都不是我的菜,我只想吃纯冰粉,而且口味过于甜了些。

最后说一下服务吧,收拾空盘很积极,勺子掉地上立即奔过来捡起,然后给换了新的,桌上菜快吃完了还给换了碟子,茶水不满就来添加,非常好。另外有一位经理级别的人来询问味道是否满意,这才是一家店该有的态度吧。其实来之前看到这家店评分高还怀疑是不是刷分了,实际上确实不错,服务也好。环境很有游戏元素,电视上播放着一些怀旧动画,很可惜的是没体验到互动游戏。希望这家店能好好保持水准,生意一定会越来越好的。现在6.8折价格非常实惠,这顿人均才吃了59。

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