1886汽车主题德国餐厅 #坐标:上海 十六铺水岸
德国餐厅,菜量大适合家庭或朋友聚会享用。如果两个人,建议单点,不要点拼盘。口味总体满意。
【红烩牛肉汤】类似罗宋汤的味道,里面可能放了肉桂,有种辛辣的感觉。酸味适中,牛肉味浓,很开胃。意外的发现这个汤冷了以后居然更好喝了!
【冷切S级科尔沁牛外脊肉搭配金枪鱼酱汁及绿芦笋】科尔沁牛肉应该是内蒙古的牛肉吧,肉质不错,只是搭配金枪鱼蘸酱以后会盖过牛肉本身的味道,有些喧宾夺主。既然是S级的肉还不如就最简单的盐和胡椒调味,才能体现肉的本味吧。金枪鱼酱味道很浓,配蔬菜不错。边上点缀了酸黄瓜,迷你辣椒,小洋葱、红萝卜、还有芦笋。迷你辣椒好可爱,很咸不辣;小洋葱非常非常酸,难以直接入口。点这个还配面包一块。
【六种香肠拼盘搭配酸菜和土豆泥】六种香肠的拼盘,每根香肠都挺长的,没法一一对应每种香肠的名字,如果上菜的时候能介绍一下就好了。看餐厅单点香肠的菜单推测,六种应该是维也纳香肠、猪肉煎肠、蒜味香肠、布克香肠、德式咖喱香肠、巴伐利亚风味白肠。其中只有咖喱肠最明显,浓郁的咖喱香味,描边开刀的有点黄的那根就是啦,肉质比较软嫩,是不是鸡肉肠呢。还有一种看起来像黑胡椒肠的肉质比较紧实但比其他略感油腻,可能是放了牛肉的肠。另外还有3种脆皮肠,一个粗一点,另两个细一点,粗的脆皮肠口感更好一些,里面应该有一个维也纳香肠吧。这个猜香肠的游戏真不好玩。好像没有看到白肠啊,是哪个?
香肠配了两种蘸酱,一个是黄芥末,一个是咖喱酱,味道都不错。土豆非常好吃,香味十足,我才不会说拼盘里我最喜欢的土豆,不过菜单上写的是土豆泥啊?这个叫土豆泥???酸菜比较酸,味道还不错。香肠虽然好吃,但是两个人吃这么多肉确实是有点腻,好在有土豆和酸菜能解腻。这盘3-4人吃差不多吧。
用餐过程中有几个熊孩子在店里随意奔跑打闹,也没有人出来制止,而且还闯了祸,打翻了其他客人的酒还是饮料,呵呵,于是两边就吵起来咯,熊孩子爸妈也很熊,态度嚣张的要死,明明是他们理亏,还骂人家“受害者”,简直有病。作为餐厅首先就应该劝阻熊孩子这样的行为,非常不礼貌,还影响到其他客人的用餐体验。