Noko熟成咖喱屋 #坐标:上海 新天地南里食集
又去南里食集觅食了,不得不说这里的招商花了点心思。这家咖喱饭好像是新开的。熟成咖喱的概念第一次听说,以前只知道熟成肉,原来香料也能熟成。当然吸引我去吃的并不是熟成的概念,而是菜单上黑巧咖喱饭,巧克力加到咖喱饭中太新奇了。
【75%黑巧克力牛肋条熟成咖喱饭】★★★★巧克力是75%黑巧,但是品牌是不固定的,会有个小黑板贴着当天加入的是什么巧克力。加入黑巧的咖喱其实一点也不会奇怪,还增添了些许巧克力的香气,还挺有趣的。这家的咖喱酱不怎么辣,带一点酸,算是比较有自己特色的口味。可以另外加辣椒,不过感觉加了辣度也比较低,整体口味属于刺激度比较低的咖喱。牛肋条很酥烂入味。总体来说是一碗不错的咖喱饭。
【龙豆绞肉沙拉】★★★套餐里带的一份小沙拉,但真的很小很小,两三口的量。沙拉很清爽,里面有些脆脆的东西。
【辣白菜】★★比较酸,记忆中好像不辣的。比较普通的一些。
【泰式奶茶】★★★中规中矩的奶茶,也是套餐里包含的。
总体感觉比较新奇,有自己独特的味道,但我其实更喜欢味道重一些的咖喱,这个味道对我来说有些温和了。去尝尝鲜还是不错的。
综合评分:3.4
消费:95