MEL BOURNE 猫尔本 #坐标:上海 富民路(近静安寺)
不出上海吃遍世界系列,这次我们来到了澳洲。(原计划其实是吃另一家店,结果去了发现,这不就是我们上次去过而且没吃到的那家网红店吗?居然在一个坑里踩了两次……)
【墨村炸弹】★★★油炸牛油果中间是一颗完整的溏心蛋。外层裹着面包粉炸的金黄香脆,内部的牛油果熟度完美入口即化,最里层的溏心蛋质量不错蛋香十足。调位主要靠洒在外面的椒盐粉,里面接近原味,要三层一起吃最好。垫底的沙拉蔬菜种类很多,居然还放了葡萄,沙拉汁味道普通。烟熏三文鱼味道不错。
【香草鸡肉配黄油面包】★★★★★很好吃的一道前菜。包裹着鸡肉的绿色酱料特别的清新,烤过的小番茄充满橄榄油的香气,培根小肉干也很不错。
【自制蘑菇芝士球 番茄酱】★★★★芝士球比想象中大好多,而且居然是糯米馅儿的,甚至能抵得上一到主菜。黏黏的糯米混合了蘑菇芝士,再炸脆。搭配的自制番茄酱很好吃。
【炭烤澳洲混合肉肠】★★★★三根香肠好像是不同的,其中一根是猪肉肠,还有两根像是鸡肉肠,不过服务生介绍说是鸡肉猪肉牛肉都有,可能是混合肉肠吧。其中“鸡肉肠”里放了好多种香料,还微微有点辣味,比较喜欢这个。配菜全是炭烤的,所以香气特别明显,无论是红薯、小土豆、胡萝卜还是蘑菇都很好吃。
比起桌桌都点的招牌菜墨村炸弹,我更喜欢其他几道点击量相对不高的菜,食材搭配和调味都很棒。
看评论说这家店也很热门各种排队,不过昨天去的时候完全没有排队诶,运气不错。虽说是网红店,但这家不是虚有其表,东西确实做得不错。
综合评分:3.8