如一鸡鲍鱼 #坐标：上海 五角场合生汇
鸡汤鲍鱼锅底煮火锅。
【花胶鸡鲍鱼】★★★★汤底确实很鲜，真材实料。鸡肉肉香味很好。鲍鱼个头超级大。花胶口感好。就是花螺煮在汤里吃起来一般。汤可以续加，而且加了以后不会变淡，还是一样好喝。
【自助调料】虽然选择很多，但我从头到尾都在蘸海鲜酱油，因为海鲜和鸡已经很鲜美，不需要过多的调味料了。自助区的凉拌海带也不错。
【全是虾大虾滑】★★★★锅底料挺多的，所以涮菜几乎没怎么点。即使如此，最后还是打包了。虾滑真的是都是虾仁，吃起来很爽。而且涮虾滑不会影响原本汤底的口味。
【鲜嫩海带苗】★★★★海带苗居然忘记拍了，一份量挺多的，煮了以后汤就会变成海带汤的味道，所以建议最后再烫。海带苗本身口感脆嫩，好吃的。
【吮指小酥肉】★★★★虽然不是四川火锅，但小酥肉做得很不错呢。
各方面都不错的一家店，服务也很周到。想喝汤的话会考虑再来。不过从火锅的角度来讲，还是要辣锅涮菜才过瘾，这边口味清淡了点。
综合评分：3.7
