萨瑞纳PIZZENELLA #坐标:上海 静安寺1788广场
意式窑烤披萨。老是把1788广场和818广场搞混,上次还跑错了地方。1788是在静安寺边上的,818是在南京西路站附近的。
很小的一家店,披萨的烤炉看着很正宗,所以就来试试看。菜品主要就是披萨意面,偏简餐。
【松露火腿蘑菇披萨】★★★★披萨烤制火候精准,饼底有轻微的焦纹,但又不会又焦苦味。饼边香脆,麦香味也不错。但一定要趁热吃,不然脆度就会快速下降。推荐加入店里特制的辣椒油,辣椒的香气很好,但是辣度微乎其微,主要能提香。总体来说是一个不错的披萨。
【柠檬迷迭香窑烤鸡腿】★★★★鸡腿也是用披萨窑烤的,有烧烤后的香气,鸡肉嫩而多汁,调味也不错。
【松露薯条】★★★★★整个土豆带皮原切的那种,炸得水平很好,非常脆,即使放了到最后都还是脆脆的。口感棒,而且不油腻,不但有松露碎芝士碎,还搭配了松露蛋黄酱,非常美味。
简单美味的一餐。
综合评分:3.7