扬州狮子楼 #坐标：扬州 柳湖路（扬州大学瘦西湖校区内）
扬州知名的淮扬菜老店。选址在瘦西湖边的扬州大学内，居然在学校里面开饭店，周边环境自然是没的说，古色古香的建筑里散发出老牌餐厅的气质。中午到达时大约11点半正好排在第二桌，大约等了20分钟左右。
这种传统饭店就是菜量大，两个人吃实在不方便，一份盐水鹅就400g，好在狮子头和文思豆腐都可以点单人份。两人点了四个菜已经吃的饱饱的，还浪费了一些。
【清炖狮子头】强烈推荐，太美味啦。以前我从来不要吃狮子头的，吃了这个才知道什么是真的狮子头，以前吃的那只能叫肉圆。狮子头超级软嫩，仿佛豆腐般的质感，切开的肉略带粉色，除了鲜肉的味道还有一种腊肉的香味，口感细腻绵软，空气感十足，吸满了汤汁。应该是加了不少的肥肉才能有如此口感，但居然一点都没有感觉到油腻。汤汁也是鲜美至极。
【扬州盐水鹅】一份真的太多了，最后居然还没吃完，鹅肉部分有些老，整体味道还不错。要不是下午还要游瘦西湖带着不方便，应该会打包回去。
【文思豆腐羹】推荐。样子很漂亮，豆腐切得只有1毫米细，颜色微微发黄，难道用的是日本豆腐吗？豆腐吃起来很滑，好像到了嘴里也不会断呢，一起就喝下去了，味道是偏清淡的那种。
【小炒脆花菜】推荐。一份普通的有机花菜，不过味道很好吃诶，带点麻辣味，蛮喜欢的。
这家总体比较满意，对清炖狮子头念念不忘。后来在另一家也点了一个狮子头，简直差了100倍，没有对比就没有伤害啊，这家后面会写。