北海道 一幻 #坐标：上海 大悦城拉面竞技馆
拉面竞技馆第三家吃的是人气最高的一幻，没有一次不排队，昨天晚上依然排了10分钟左右吧，还算比较快。这家的特色是虾汤，可以看图3，大量甜虾虾头熬制而成。没进店就能闻到浓郁的香味，确实很吸引人。
图1和图2其实是两碗不同的面，虽然看起来差不多。同样查了北海道本店的评价，样子基本一样，上海价格要贵十几块钱一碗。
【虾盐味拉面】图2。汤底非常鲜，虾味很浓，上面一层油，不过吃的时候觉得还好。汤底是偏咸的，不过如果面条要有味道汤底必须咸一点才好，所以吃面的时候没感觉咸，味道挺不错的。但是面条非常软，还有些粘牙了。北海道店的评价都是说面太硬，看来上海店改良了不少啊。叉烧和上面脆脆的东西都不错。溏心蛋还可以，再溏心一点就好了，不过比起上次背脂神是好多了。吃完面以后想喝汤，但觉得太咸就兑了点水，后来看到有人评价说能加清汤？不确定。对了水以后觉得正好，就把汤干了。在拉面竞技场吃了三家，第一家把汤喝完的。。
【虾味味增拉面】这一碗就是比盐味多了一重味增的味道，吃起来感觉会更丰富些，但是吃到后面越来越咸，也就放弃这碗汤了，其他都和另一碗差不多。
