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66大阪好烧 #坐标:上海 中山公园玫瑰坊

玫瑰坊也是个日料聚集地,虽然地铁直达但人气不太旺,人还是集中在龙之梦里。这家是主打大阪烧和碳烤的日料,日本客人的比例相当高,就餐时一左一右两桌都说着日语。一般来说日本客人多的日料会比较正宗,他们自然有自己的渠道知道这些店,比如专门的日语报纸杂志,以及他们的社交圈。老板也是日本人。

【泡菜冷豆腐】这家店有一大特色就是葱特别多!每一道菜都放葱。如果有忌口也可以点餐的时候说明。豆腐、泡菜、紫苏叶、葱,就这些调料,搭配在一起意外的好吃呢,紫苏叶是一个亮点,很喜欢紫苏的香味。

【炖牛腱味增味】这个是热菜,看起来很家常的炖牛肉,也是意外的好吃。虽然是带有筋的部位,但足够酥烂入味。魔芋块吃起来还很弹,里面却有满满的牛肉味,不错。

【烤鸡腿柚子胡椒酱】碳烤鸡腿,碳的味道非常重,很香,鸡肉带有少许皮,已经有些脆,但肉部分还是多汁的状态,火候不错。柚子胡椒难以沾到肉上,用力沾多了又太咸,不是个很好的搭配。不过柚子胡椒本身味道不错,柚子香味浓郁,就是不辣。

【66烧】叫这个名字就知道是招牌了。配料有猪肉、鱿鱼、虾仁、半熟蛋、芝士、葱,还有就是大阪烧基本的面粉和卷心菜。桌面有一个保温铁板,可以保持大阪烧的温度,很贴心。桌面还有海苔粉、酱汁、美乃滋、七味粉,可以自行添加。66烧和一般的大阪烧的区别就是多了半熟蛋和大量生葱,以至于都看不出是一个大阪烧了。说有芝士但没吃出来,虾仁和鱿鱼混在饼里,而猪肉在最上面,煎的很脆很干,切都切不开,只能直接咬了。最后吃的时候搞的一点造型都没有,本来还想单独拍一张切开的,还是算了吧。虽然去过两次大阪了,但是还是第一次吃大阪烧,在上海也没吃过别家的,第一次就吃到这么好吃的,满足。还有就是大阪烧很容易吃饱,量很多,所以又吃撑了。

快吃完的时候发现空几个桌子上都放上了预约的牌子,是日本人吃饭比较晚吗?不过这家店也挺适合晚上喝酒吃夜宵的。桌上有个烟灰缸,果然后来就有好几个抽烟的,不喜欢。不管日本什么规定,上海公共场合就是禁烟的,在上海开店自然要守上海的规矩,我是这么认为。

光凭味道来说很想再次光顾,只是太远了,平时去不方便。


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