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镰仓Pasta  #坐标:上海  月星环球港

日式意大利餐厅,主打纯生意面。装修和菜单都能看出一些日料的影子,看一些日本的美食节目里面常常出现意大利餐厅,可见日本人对意大利菜的喜爱程度。

这家两年前吃过两次,当时还觉得挺贵的呢,现在去居然觉得好便宜,物价飞涨,现在高档餐厅层出不穷啊。最后一张图是2年前吃的时候拍的,那家分店现在已经关了。

【餐前面包】以前是一人一个,现在变成一桌三个,面包是现烤的,门口可以看见做面包的过程,新鲜出炉很酥脆,不错。

【菌菇浓汤】点了一个平日意面套餐,里面有汤+沙拉+意面,很划算。卖相不好,端上来的时候汤上面的“拉花”都坏了。菌菇汤好像和别家都一个味,我一直都觉得很好喝,现在想想是不是这个是半成品啊?不然为什么都一个味道。

【培根土豆泥沙拉】生菜有点蔫,土豆泥不错。

【鸭肉生火腿香薰牛肉拼盘】主要是想吃那个牛肉,因为照片上看着很诱人,实际有些失望,就是超市熟食店能买到的那种熏制牛肉啦,外面裹着一层胡椒的那种。 鸭肉也是烟熏的味道不错,生火腿应该是比较便宜的那种,没有什么火腿的香气。因为肉都比较咸,还配了些沙拉。这个只要25块,所以这样也不错啦,外面光一个份生火腿就不止这个价了。

【烟熏三文鱼意式海鲜盘】三文鱼上面绿色的应该是某种蔬菜泥,配合着三文鱼吃味道不错。边上的酱料壶里装的是凉拌的大虾和鱿鱼还有洋葱,味道也不错。

【海胆鲑鱼子奶油意面】以前来的时候记得这家面口感偏硬,现在怎么这么软了,果然两年没来变化还是很大的啊。海胆选用的是虾夷马粪海胆,是单独放在边上的,似乎是腌制过的,不是新鲜的,吃起来腥味重。由于上菜速度太快我们根本来不及吃,等我们吧前菜吃完吃面的时候面都有些坨了,原来的汁都被吸收啦,尽管如此我还是觉得味道很好吃。三文鱼籽不错,海胆就算拌进面里还是吃的出腥味。

最后说下服务,一个是点餐的时候叫了一个服务生,然后我们说点餐,她居然就跑了?然后跑到另一个桌子点餐了??另外就是上菜实在太快,桌子本来就小,一股脑上来都要放不下啦,上菜顺序也比较乱。免费的水是薄荷叶+枸杞泡的水。

还有现在的菜单实在是太过花哨了,辨识度很差,看的眼花缭乱的,体验不佳。以前的菜单明明很好看啊!


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