Bloom #坐标:上海 静安寺 铜仁路安义路
西餐。环境很漂亮,店内有许多植物,仿佛进入热带雨林一样。算是网红店吧,但实际吃了以后觉得口味也非常不错,很惊喜。
【脆土豆半熟牛肉】★★★★牛肉肉质软嫩,有烟熏的香气。土豆炸至酥脆,散发着淡淡的橄榄油香味。
【花椰菜】★★★烤过的花菜。搭配了几种蘸酱,其中有一种蘸酱比较好吃,能提供咸味和熏烤味。但另外几种酱汁没有咸味。吃到最后就没味道了。可以考虑给花菜撒点盐,或者增加酱汁。
【烤章鱼脚】★★★★虽然是很粗一根,但口感意外的嫩,也保持着不错的弹性,外层烤过,香味不错。搭配豌豆酱汁和芥末酱,味道很棒。
【鹅肝华夫饼】★★★华夫饼和鹅肝是分开的。华夫饼是淡的,自己抹上鹅肝吃,这个搭配倒是比较新奇。鹅肝味道不错,不会腻。边上配的小沙拉不太喜欢。
【蛤蜊意面】★★★★★因为菜量不大最后又追加了一份意面,没想到居然是当日最佳。意面里放了大量蛤蜊肉,鲜味明显。配料有番茄、松子、芝麻菜、炸葱等,很丰富。酱汁还有淡淡柠檬味,顶上的炸葱是画龙点睛之笔。
菜做的都不错,如果上菜的时候能介绍一下菜和配料就更好啦,因为菜单上也没有详细的说明。桌子也比较小,菜上的很快都放不下。也可能因为当天下午有包场的关系要提前清场。感觉对于价格来说,服务体验可以稍稍提升一下。
综合评分:4.1