源兰制 坐标：上海 五角场万达广场
带着米其林光环的泡椒鸡爪。上海米其林一星川菜玉芝兰同款的泡椒鸡爪，主厨兰桂均兰师傅也是泡椒鸡爪的发明人，按照他的配方制作的鸡爪。这满满光环让人忍不住不来试试。
【泡椒鸡爪】★★★★鸡爪非常入味，酸甜咸鲜辣，口味丰富。最棒的是鸡爪全都是去骨的，而且完全没有遇到骨头没去干净的情况，吃起来非常爽。自带很多蔬菜，有胡萝卜、洋葱、芹菜、莴笋、红椒。
【卤鸭脖】★★★除了招牌鸡爪也有卖卤味，每天有一款半价。但口味就比较普通了些，我还是选周黑鸭。
鸡爪确实是很好吃的，但是如果不告诉我是米其林我应该猜不到。没有好吃到哪种程度吧。看评论有人说和玉芝兰的味道一样，我没吃过也不知道啦。
正好家里隔天又买了清美的泡椒鸡爪，这一对比好坏就挺明显的。今天又买了盒马的去骨鸡爪，骨头就没去干净，味道也差很多。总之，源兰制完胜。
想吃鸡爪的时候会考虑回购~
综合评分：3.4
