がんこ顽固寿司·日本料理 #坐标：上海 五角场 悠迈广场
大阪连锁日料顽固寿司，看到宣传是马上去搜了一下，日本确实有这家，logo也一样，只是评分比较一般。姑且看下上海店的水平如何把。看了菜单发现这家主要做的是套餐，和日本不太一样，价位偏高，并不是走平价路线的。
服务生小姐姐有点自来熟，确切的说不太像服务生。说有朋友圈集赞送菜的活动的时候我说我没有朋友，小姐姐马上说“怎么可能，我就是你的朋友”哈哈哈哈，其实还挺暖心的？这样的服务也没有什么不好，倒是很让我印象深刻。
【刺身御膳】★★★蛮丰富的一个套餐，刺身品质还不错，就是蒸蛋水放得太多。
【烤和牛】★★★★★因为没拍菜单，实在不知道这个菜叫什么，但是却是最满意的一道菜。是熏烤过的半熟牛肉，味道有点像我在モリタ屋吃过的那种，牛肉特别香，蘸料也不错。
【鲜汁日式明太子蛋卷】★★★★鸡蛋嫩而多汁，也有鲜味汁，明太子酱不错。
【盐烤鸡腿肉】★★鸡腿肉味道偏淡，盐放得少了，不过还好边上有柚子胡椒有咸味。
【火炙什锦寿司】★★★正常出品，有点没印象了。
吃饭过程中还遇上了停电的小插曲，后来只能换了靠近厨房的位置，因为那边不影响。
综合评分：3.3
