花醉法式川菜音乐餐厅 #坐标：上海 新天地无限极荟
精致型的川菜，不过并没有觉得哪里法式，并不是配个红酒单，气泡水就算法式了吧？？口味上来说还是经典的川菜味。
【四川钵钵鸡】★★★应该叫口水鸡才对。鸡肉是去骨的，吃起来很方便，垫底的有笋片和大量葱段，笋是扁尖笋，有一种特别的鲜味，好吃的。鸡肉调味太咸了，不知道是否另外腌制过。
【捞汁醉花螺】★★★★花螺肉全都已经挑出来了，壳子都是空的，摆着看。味道没吃出酒醉的感觉，主要是麻辣味，麻味尤其突出，也偏咸点。
【麻婆豆腐烧波斯顿龙虾】★★★★因为前两道菜过于重口味，以至于吃麻婆豆腐都快吃不出味道了。缓过来再吃发现这个豆腐特别好吃，咸淡适中，还有龙虾的鲜味。里面的肉末是炸过的，口感脆脆的，好吃。龙虾肉做成麻婆口味还不错，就是有虾壳没去干净。
【四川鸡豆花】★★★★功夫菜，鸡肉做成豆花一样的质感，真吃不出是鸡肉了，汤底很鲜美，好吃。
【开水白菜】★★★和鸡豆花比起来，开水白菜汤底要平淡很多，白菜也没有吸收汤汁的鲜味，一般般吧。
【四川小熊猫】★★★★萌萌的小熊猫其实是一个水果奶油糯米糍。水果有好多种，吃出来的有草莓、菠萝，应该还有别的，奶油质感很轻盈，外皮糯米很软，好吃哦~点单的时候问服务生是什么馅儿，居然回答我没吃过不知道，这服务有点迷啊……完全不像一家贵店该有的样子。
总体来说味道不错，就是太贵了，觉得味道配不上价格，并没有比平价川菜好吃，服务也不满意。而且也吃不出哪里法式了。同样的龙虾豆腐中午吃居然可以便宜100多，感觉有点小不爽。
综合评分：3.3
