笑满面 #坐标:上海 五角场淞沪路地道
西北风味的面馆,说是面馆其实各类小菜还不少。点餐模式和和府捞面差不多,冷菜饮料自取,菜单选面以及需要现做的餐品,然后拿着卡插到桌上等候送餐。菜单看起来和之前不太一样,以前点过这家的外卖,有一个宽粉很好吃,但现在菜单上没有了。
【秘制酸汤叶子面】★★★★汤很好喝,做出了秘制的感觉,叶子面是一种菱形的面片,一片很薄容易入味,只是比较容易粘在一起,这样口感就没有那么好了。汤里的肥牛品质还可以。半个鸡蛋似乎就是可以自取的溏心蛋,不过这个一点不溏心。
【孜然羊肉肉夹馍】★★★羊肉切得比较大块,还以为是普通肉夹馍那种剁碎的呢,肉有不少带筋的部分,口感不算特别好,青椒洋葱比肉多。外面的馍倒是很有特色,是酥脆的口感,还不错。
【凉拌木耳】★★★★很简单的一道凉菜,但我很喜欢。
【凉拌牛肚】★★★牛肚不够酥,口味略咸。里面的胡萝卜脆脆的,没有我不喜欢的胡萝卜味。
【牛奶鸡蛋醪糟】★★★★一开始不太能想象出牛奶和醪糟搭配是什么味道,没想到真的很好吃啊。牛奶的香浓,醪糟的淡雅的酒香,融为一体,喜欢呢。鸡蛋嫩滑,点缀着的花生碎和黑芝麻,又增添了一些滋味。
综合评分:3.4