叁文字烧 #坐标：上海 金虹桥商场（近娄山关路站）
文字烧发源于关东地区，对应于关西地区的御好烧，区别在于御好烧（大阪烧）是一个饼的样子，而文字烧是一滩糊糊。金虹桥这边新开了一家文字烧，想着以前没吃过就来试试看。店里有一半霓虹金，都是拖家带口来的，应该是正宗的吧？但不是很合我口味。
【冷番茄】以为是凉拌的番茄，没想到就是一个原汁原味的番茄切成了片，没有任何调味，有点坑啊？
【自家泡菜】可能是当日最佳，味道不错。
【明太子奶酪年糕文字烧】文字烧的做法是先把配菜在铁板上围一个圈，然后把面糊倒在中间，慢慢烤熟。全程都有服务生帮忙制作，最后可以自己撒上海苔、木鱼花、辣椒粉等。味道实在是说不出有什么好吃，面糊总觉得有种梅子酱味，并不是很喜欢。还是大阪烧好吃些。
【黄油金针菇】就是黄油+金针菇，在铁板上烤，很简单的菜，味道还可以。
【山椒鸡肉】鸡肉上桌的时候就是熟的，以为就直接吃，后来又服务生帮我们把鸡肉放在铁板上了。发现烤过以后味道更香了，只是山椒味完全吃不出。
这家店虽然店名叫文字烧，但也出售大阪烧等其他铁板料理。