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HEAT FRENCH ROTISSERIE & BISTRO #坐标:上海 南京西路丰盛里

法式烤鸡,简餐。很小的一家店,位置不多,工作日6点30左右到店,正好坐到最后两个吧台坐。有一点很不好的是,这家店明明可以预约,但是预约的客人到店以后照样没位置坐,还需要等位,而且最后这四位客人坐的还是不太舒服的吧台。如果我是预约的一定会很不满意吧,这样的话预约有什么意义?!

【四分之一烤鸡配土豆泥、蒜泥蛋黄酱】烤鸡无功无过,似乎没有什么特别的地方,吃完很快就忘记的那种。土豆泥应该没放盐,就是原味+黄油味,质感不是很细腻,有很多没弄碎的小块,最后也是蘸着酱吃。

【牛排三明治】面包吸收了太多水分,变得软趴趴的,如果脆点就好了。中间还有些芝士和菌菇。牛排大概三分熟,口感嫩,但香气不足。

【鸡汤】一般般,菜单上说有通心粉是没见着,就是胡萝卜芹菜土豆这些,顶上绿色的是薄荷叶。感觉蔬菜的甜味都没煮出来,鸡汤也不够香浓,芹菜味太重。

这家新店评价还挺高的,但我吃下来实在是普通,价格也不便宜,三星最多了。另外吧台调酒的小哥颜值不错,也很有活力,但其他服务生就有点木讷,没什么精神的样子。上菜等待时间有点长,水需要主动要了才给倒。

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