龙庭琇厨 #坐标：上海 五角场凯悦酒店
粤菜，但看菜单感觉非常混合，这次菜单变化不小。。吃过一次，菜品做得都挺精致，价格自然也是不便宜，但觉得对得起价格。有服务费，环境和服务都是没得说。上次戳我
包房有最低消费，服务员帮忙写了菜单，并且推荐了好多菜单上没有的当日推荐菜。不过我不建议让服务员写菜单，那些贵菜觉得不太值，还是我自己点的菜好吃。但如果不点那些，可能达不到低消也是蛮尴尬的。
聚餐没有拍菜单，菜名都是我自己乱写的。
【P1鹅肝鸽子蛋】★★★★超级美貌，味道层次也很丰富，喜欢。
【P2冰草豆泥】★★★小清新的一道菜，豆泥清甜。
【P3饭后甜品】★★★★★当日最佳，超级惊艳。这个菜单上没有，价格也不算高，但物超所值。服务员说是请了米其林师傅做的，水平确实很棒。上面的脆饼和雪芭是要敲碎了和下面的奶冻一起吃。口味曼妙，细滑和酥脆、酸与甜完美融合。
【P4菌菇福袋】★★★★仙气缭绕的一道菜，豆腐皮里包裹着菌菇碎，味道不错。
【P5清蒸石斑鱼下巴肉】★★★★★当日最贵。说是一条鱼最好吃的部位，很是真贵。肉质有弹性，口感很棒，清蒸的做法还原食材的原汁原味，点缀的几根陈皮丝，给鱼肉的味道增添了水果的香味。
【P6酸汤大生蚝】★★★这是我取得名字。生蚝是大，是新鲜，但这样的做法有点掉价。酸汤本身没毛病，但和生蚝不搭，无法带出生蚝的鲜味，反而有一种煮熟以后带出的腥味。说真的生蚝还是生吃比较好吃。食材好真的不代表好吃。上次来吃的也有这样一道酸汤面疙瘩，配得膏蟹就觉得很好吃。
【P7红烧大海螺】★★服务员推荐说一天只有40个，当天做的，卖完就没了。但这些都不重要。因为这个真的好难吃……味道就是红烧肉的味，海螺本身的腥味没有去除。口感是极其的酥烂，至少炖了几个小时吧，是不是当天做的真难说。
【P8黑椒牛肉粒】★★★牛肉没多少全是大葱。味道不错，但牛肉的品质配不上标价。300+一份我觉得不值。
【P9果木烤鸭】★★★没有烤鸭专门店好吃。烤鸭倒是不贵。服务员全帮我们包好，反而觉得少了一点体验，吃起来也像是囫囵吞枣，在一桌子奢华菜品前显得存在感很低了。
后面的硬菜都是服务员开菜单推荐的，好多都很贵但贵得没有价值。另外餐中还上了一个柠檬汁，也是服务员推荐的，说解油腻什么的。然而上来才知道那个酸的……………………必须一口灌下去，不然根本没法喝。确实是好柠檬，不苦味道香，喝完了嘴里有回甘，但这个酸度真不是每个人都能受得了的。
所以再总结一下，真的不要让服务员写菜单，推荐的菜限量的菜也不代表好吃。自己好好点菜，可以吃得更好。
给的分数并不低，综合来说是一家不错的餐厅，虽然中间我一直在说不好，觉得做法糟蹋食材了。服务特别周到，一个包房3个服务员，这个最低消费的存在也是合理。环境优雅气派，很适合作为宴请之地。
综合评分：3.7