民国红公馆 #坐标：南京 1912商业街
淮扬菜。差评店，在南京踩到的唯一一颗雷，同时也是最贵的一餐。味道配不上价格，服务还特别差，让人体验非常不好，就这样的店居然还要排长队！本来想中午去的，结果排队实在太长，于是就改了晚上去，到的时候大约5点10分，拿到了2号，但还是等了快半小时。
先说一下最让我不爽的服务，想看菜的可以直接跳过这一段。我们两人开始只点了三个菜，这一向是我的习惯，点少不点多，不够可以加，但是尽量不浪费食物。结果点菜的小姑娘非常直接的说“你们就点这几个啊，肯定不够吃”。首先，作为服务员这样说是很不礼貌的，如果换一个稍微委婉点的说法也许还好些。万一我还想去第二家呢？万一我下午吃过下午茶了呢？我回答：“先点这些，不够我一会再加。”我想我的意思表达的非常清楚，服务员还是继续给我们推荐，这个那个是我们的招牌菜，要不要来一个。请问是听不懂我说的话嘛？还是客人点少了扣你工资啊？到这里我都还没有不愉快，再次拒绝以后，小姑娘就离开了。这时候最恶心的来了。服务员在我们背后和另一位男性服务员说，他们就点这几个菜balabala，我们听得一清二楚好么？这时男性服务员过来了，拿着菜单又给我推荐，我们这招牌菜这个那个，呵呵。我就想点3个菜，有问题吗？！自己吃多少自己不知道吗，再说就算真的不够我肯定也会加的，至于这样嘛？吃过几百家餐厅，第一次遇见这样死缠烂打的，真够恶心的。如果要规定，麻烦贵店设置好最低消费，这样推销真心受不了。回来以后在点评翻了翻遇到和我们一样情况的人还不少，甚至有人还说一个劲让点菜结果最后全浪费了，看来是惯犯了，而且一点都没有改进的意思啊。这是其一。
其二就是上菜顺序混乱。其三是隔壁吃完以后收拾桌子就把隔壁桌的茶壶放到我们桌子上了，我们桌子是你的操作台吗？而且明明吧台就在旁边。还有最后我们确实加点了个菜，然后就等了快半小时，关键是还特别难吃，最后还浪费了，我相当的后悔！当然这些都不算是大错，就算是我挑刺好了。不过作为一家人均150+的店，这样的服务肯定是不能满意的。人均100以内比这个服务好餐厅的多了去了。
好了，该说说菜了，如果只是服务还不至于让我这么不爽，最关键的是菜也不好吃啊！这边的菜单做的挺有意思，噱头很足，最开始有许多民国名人名菜，一个人配一个菜，和简短的文字说明，菜单我最后也贴了图。看起来很吸引人吧，这些名人都喜欢吃的菜一定不错吧，而且图也拍的很漂亮。事实上，这些名人要还活着，估计得说，这个锅我不背，我喜欢吃的才不是这样的XX。
【民国八件】图上看起来精致，实际上和图片略有出入。就是些寻常的小点心罢了，而且味道实在是无法和好吃搭上关系。炸物都散发一股油hao味，这油看是好久没换了吧。咸口的点心还不如路边小店的口味。
【美龄牛排】 照片上看着可美了，实物和原图相距甚远，一下掉了好几个档次的感觉，薄荷叶居然换成了香菜，真接地气。味道偏甜，而且甜得发腻，有点像我讨厌的香精面包的甜腻味。牛肉本身品质还算不错，香气也有，只是全熟的做法并不能完美发挥出食材的品质。这个菜不算难吃，但也完全说不上好吃。
【逸仙四物汤】鲍鱼个头蛮大的，就是完全没有味道。还有鱼唇，我觉得是鱼肚之类的东西，发过的味太重，而且也没发好，还是很硬的，都咬不断。汤底味道还可以，红枣味比较重。
【蒋公狮子头】这是后来追加的，也是最大的一个败笔，所以说后悔啊。上一篇刚写过扬州狮子楼，那边的狮子头真是让人惊艳的味道，而这边一言难尽啊，实在相距甚远。这边的狮子头用的是鱼肉和马蹄，菜单上并没有说明。鱼肉腥味较重，鱼骨是打碎在里面的，有些影响口感。马蹄完全煮烂了，完全没有脆感，感觉有些鸡肋。汤底一点也不鲜，只有一股青菜味。因为太难吃所以最后剩下了一点。
基本上一顿饭没有光盘的话，给分肯定不会超过3。