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新辣道  #坐标:上海  虹口龙之梦

鱼火锅。刚开门的时候就来过,还办了会员卡,不过算算大概有好几年没吃了,可能是好吃的太多,加上现在更流行吃四川那种火锅,所以都想不起来这家了。有次路过看到这边居然有柠檬味的鱼锅,瞬间长草了,所以来拔。

本文非常主观,纯属个人口味,就爱柠檬味。知道为什么只有这几个图吗,是因为我完全沉醉于柠檬的美味之中,都忘记拍照!结果就这样了。

【青柠白玉鱼锅】其实光吃锅底能吃饱,但总觉得光吃锅底不像吃火锅,所以每次都吃到撑还打包。用的是没刺的巴沙鱼,吃起来很方便,鱼肉量蛮大的。很久以前只有梭边鱼,好吃是好吃,就是骨头有点多,吃起来麻烦。柠檬锅的汤好好喝,忍不住喝了好几碗,柠檬味非常重,还有各种香料味,辣度比较低。我本来担心柠檬放锅里煮会有苦味,实际不会,里面放的两片柠檬主要是装饰作用。锅底除了鱼肉,还有玉米、香菇、洋葱。食材都比较入味,鱼肉肉质略有些松散,但还是很好吃。

【尚品羔羊肉】小份比想象中大好多,味道还可以,没有膻味。鱼+羊=鲜,一般吃鱼锅都会点个羊肉。

【自助调料】自助调料区蛮丰富的。有一个梭边鱼调料,麻辣的很好吃,正好能补充锅底不足的辣味,里面的黄豆也很香脆。海鲜酱油味道一般,不推荐。补充调料不太勤快,第一次打调料的时候好多都空了,没及时补充。最后吃法就是芝麻酱+花生酱+梭边鱼辣酱+葱香菜芝麻等,最后再加半勺柠檬汤。有些食材煮的时间短的话味道进不去,所以干脆把调料里也加了柠檬汤。

【自助蔬菜】自助的话是10元一位,如果是单点也就只能点一份而已。所以还是有性价比的,但是哦,刚才说光吃锅底就吃饱了,所以10块钱也吃不了多少菜。而且自助区不是所有蔬菜都有,比如菌菇类只有平菇和木耳。想好要拍蔬菜吧,最后给忘了。

【自助冰淇淋】差评。太难吃了。现在是会员卡冰淇淋可以随便吃的,我记得以前是一人一个球,而且是哈根达斯!现在这个冰淇淋送我吃我都不吃,还不如以前就送一个球呢,至少品质稍微好点。这次一共选了两个味道,一个香草味的全是冰渣,还有一个芒果味的仿佛在吃奶油,共同的特点就是一股香精味,又甜又腻。

吃完以后超口渴,不知道是汤还是调料的问题。 身上味道也很大。

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