Spread the bagel #坐标：上海 新天地时尚
bagel贝果，就是一种圆环面包啦，在美国比较流行，当地人一般作为早餐食用。上海卖贝果的店家不多，这家也算小有名气。新天地的这家店是和一家服装店相连的，如果从商场内走的话必须穿过服装店，我们一开始就错过了。所以还是从室外走比较好。
工作日晚间顾客不多，几个看似中国人的客人都说着熟练地英语。可能是因为这边的服务生是外国人？点餐的服务员说中文好像不是很流利，另一位服务生就只说英语了，我想那几个都是常客吧。因为万圣节快到了，所以店里布置了许多骷髅，似乎还有万圣活动呢，不过全是英文写的就没仔细看内容。
【Foxy Salmon Loxy 自制三文鱼】自制三文鱼、莳萝、水瓜柳、红洋葱、奶油芝士、芝麻菜。配料只有英语，好几个不认识的单词。贝果的口味可以自选，我选了黑芝麻的贝果，主要为了拍照漂亮！黑芝麻贝果口感比较硬，相对另一款要更硬一些，内部很韧很实，味道很香。正宗的贝果也正是这样的口感。馅料很足，厚厚一层奶油芝士，口感绵密，非常喜欢。莳萝是一种西式香料，整个贝果有弥漫着这种香味，放了莳萝叶和莳萝籽，可能是三文鱼腌制的时候就放了莳萝吧。三文鱼是店家自制的，也是叠了好几层，味道特别的香，但有点腥味。水瓜柳是腌制过，的酸酸的微带辣味，搭配起来口味层次很丰富。
【Reuben Xiao Mei 腌牛肉】腌制牛胸肉、瑞士Gruyère奶酪、德国酸菜。明明只是牛肉、芝士、酸菜这样的食材，但是三个单词一个都不认识。原来牛肉是腌制牛胸肉；奶酪是Gruyère（没找到中文）瑞士的一种硬质奶酪；酸菜是德国酸菜。牛肉厚厚的一层，而且特别香。第一眼看到中间的牛肉会让人联想起超市的那种熟食牛肉片，但是吃了才知道，完全不一样，牛肉酥烂入味，香气扑鼻，很喜欢。融化的芝士覆盖在牛肉上，使其风味更佳。酸菜没有放太多，所以酸度正好，不会抢了牛肉的风头，又增加了口味的丰富性。另外还吃出了一点芥末味。这一款选了全麦贝果，比第一个芝麻的软一些，吃过芝麻的在吃这个瞬间觉得毫无压力啦，哈哈。贝果中间都切开了，很方便两个人分着吃。
服务是没有啦，毕竟是快餐店，店里有自助的柠檬水，收银台有多种辣酱可以自行添加，但是我居然吃完才发现，看中一个柠檬辣椒酱，有机会要试试。
