721幸福牧场 #坐标:上海 新天地复兴SOHO
日式炸猪排套餐。之前曾经在浦东的分店吃过一次,不到1年变化巨大,菜单上已经完全找不到上次点的两个套餐了,菜单也变得精简了些。
【鲜虾泡菜猪排卷套餐】一份有6块切开的猪排卷,还有一大坨卷心菜、煮物、海草、果醋冰沙、米饭、汤。其中汤可以选择,法式菌菇汤或者石守味增汤,各选了一碗。猪排非常棒,外皮又香又酥脆,炸的恰到好处,也不油腻,这个口味即使不沾猪排酱,也口感层次已经很丰富了,沾一些猪排酱风味又会不同,有芝麻的香味,酸味还能解腻。小菜什么的比较普通;果醋冰沙的口味我接受不了;卷心菜切得非常细,刀工赞,推荐和风酱,生菜酱是又甜又咸的花生酱;米饭不错。汤另外写。哦对了,套餐的米饭和卷心菜可以续加,不过对我来说一份已经吃不完了。
【起司杏鲍菇猪排卷套餐】猪排同上,只是卷的内容不同,个人以为这个味道不及上面那个。杏鲍菇有时候会咬不断,只能拖着一起吃掉,然后卷就散架啦,不过也不算什么大问题吧。所以口感上没有泡菜虾仁的好。
【法式菌菇汤】主要就是土豆浓汤,点缀了一些菌菇和香料。一开始喝到种莫名的腥味,喝到下面就没了,不知道来自哪种食材。
【石守味增汤】有几个蛤蜊,味道还可以。
对这家店总体比较满意,应该会再来。
去年12月吃的:http://xiyuexi2015.lofter.com/post/1ccc807e_91c4cad