西山艸堂 #坐标：京都 岚山天龙寺
素食、汤豆腐。中午时分，在岚山热闹的主干道上，一场大雨突然降下，每家店的屋檐下都排起了队伍，即是避雨，又是吃饭，一举两得。而我走进了天龙寺边上一条不起眼的巷子，没有招牌，没有队伍。精致的日式庭院阻隔了马路上的喧嚣，往里走走才会发现这是一家餐厅，迎宾员正在屋内等候客人。与我们确认了这里只有一种汤豆腐套餐后，我们被带入和式房间。
一边欣赏着落地窗外雅致的庭院景色，一边品尝着精致美味的料理，刚才在外面淋雨的不快与狼狈全被扫除了。
可能是游客多的关系，店里有一本手绘菜单，里面详细用日语和英语描述了每一道菜用了什么食材什么调料，明明白白，简直太贴心了。其他店有的店员努力说着我们互相听不懂的英语解释也是很苦了，希望大家向这家店学习。
店里就一种套餐，就是3240日元的汤豆腐料理。
【芝麻豆腐】★★★★昆布酱油和生姜调味，豆腐软糯有弹性，包含着淡淡的芝麻香气。
【飞龙头】★★★★名字很霸气，其实是个高汤豆腐泡。豆腐泡里面混合了胡萝卜、牛蒡、百合、木耳、山药等蔬菜，中间包含着一颗白果，非常丰富的感觉。豆腐泡的洞洞里都吸饱了汤汁，非常美味。
【八寸】★★★★一共三样，分别是豆腐皮寿司、小茄子田乐、蓬麸。麸就是面筋，但日本的面筋口感都很细腻啊，好像年糕一样软软糯糯的。绿色的蓬麸是用艾草做成的，表面烤过，香气很棒。迷你小茄子超级可爱，口味清甜，口感软嫩，配的是味增酱汁，酱汁上面的小颗粒是烤过的罂粟籽（在国外罂粟籽是很正常的调味料）。豆腐皮寿司表面撒了些山椒粉，很提味。
【天妇罗】★★★★我最喜欢的一道菜。有甜椒、炸豆皮、冻豆腐和一个山药泥炸豆腐。最惊艳的就是山药泥豆腐，爆浆流心豆腐包，流出来的是山药泥，味道特别鲜美，超级好吃。
【汤豆腐】★★★汤豆腐其实很简单，就是昆布汤水煮豆腐，然后蘸酱油吃。虽说是昆布汤，但我喝了一口几乎是淡而无味的，盐是肯定不放的，至于昆布的鲜味我真的尝不太出。这种过于高雅的味道可能只有本地人尝得出了。装酱油的小瓶子一开始也放在汤豆腐锅里，大概是用来保温。除了酱油还有圆葱、辣萝卜泥、和生姜泥一起，加入了这些辛辣味道调料，会让原本清淡的豆腐更有滋味。豆腐质感还不错，配着酱汁吃味道也很好吃。但一大锅有6大块豆腐，也就是说一份套餐有3大块，这，就是吃豆腐吃饱的节奏啊。我觉得一人吃一块就够了，吃多了就不好吃了，而且酱汁会越来越淡。
【米饭+渍物+味增汤】★★★日料套餐量再大也不会缺少主食，真的别再说什么日料吃不饱，而且米饭可以随便添的。日本人大多讲究要光盘以示对食物和厨师的尊重，可是我几乎每次都没办法把米饭吃完，真的吃不下诶。
环境和口味都让人欣喜的一家店，即使是全素食物也丝毫不会感觉到单调。
综合评分：3.7