月岛屋大阪烧 #坐标：上海 南丹东路
收藏了很久的一家文字烧+大阪烧的店。文字烧发源于东京，大阪烧发源于大阪，相似之处是都用到卷心菜和面糊加上各种配料在铁板上烤制而成，不同在于，大阪烧做完会是一个完整的煎饼，而文字烧会在铁板上摊开成薄薄的一层，用小铲子铲着吃。东京的月岛地区有文字烧一条街哦，去东京玩的话可以去看看~
照片分别拍了大阪烧和文字烧制作过程。
【月岛屋特制文字烧】★★★特制就是加入了五花肉、章鱼和虾仁的文字烧，不过我觉得章鱼和虾仁品质一般般啦，有点发味。文字烧要吃的就是面糊在铁板上烤焦的口感，带着焦香微微有点脆。
【芝士大阪烧】★★★两款比起来我倒是更喜欢这个连肉都没有的大阪烧，芝士味道蛮香，能拉出细细的丝，酱汁拉花做的很好看哦，各种调料加上去味道反而比文字烧更丰富了。
店员小姐姐态度很好，不过感觉有点忙不过来，要一桌桌做。
综合评分：3.2