美食品尝报告|坐标魔都|随便拍拍全靠P|自娱自乐 | 用美食记录生活|吃吃吃吃吃|旅行美食 | 艺术印象 | 微博@汐月汐_美食repo

这次国庆节选择去武汉玩,然而4天里面3天下雨,唯一不下雨的就是昨天了,但半天耗在回程路上了,真的是留下遗憾最多的一次旅行了。好多想去的地方都没有去,也没有好好吃吃喝喝,下雨到处湿漉漉的真是有点扫兴呢……


王记牛杂馆 #坐标:武汉 江汉三路(近步行街)

美好的一天从早餐开始,武汉把吃早餐叫过早,旅行最大的好处就是可以舒舒服服坐下吃早餐了。这家店虽然叫做牛杂馆,但早餐种类非常丰富,居然还有卖上海锅贴。

因为选择稍微慢了一点点就被催促赶紧点单,这一点让人觉得不舒服。而且此时店里人并不多,也没有什么人排队。点的是生烫牛肉粉和招牌牛杂粉,然而拿着小票去取餐的时候,给打成了卤牛肉粉了。居然小票上没有写吗?阿姨其实还问了是要生烫牛肉还是卤牛肉,但我们还没反应过来她就直接给打了卤牛肉……这样自作主张不太好吧……

虽然写了那么多点餐过程中不太满意的地方,但是好在两碗粉都很好吃!加料区有酸豆角、榨菜、葱、香菜、辣椒之类的调料。米粉有宽粉和细粉两种,选的都是宽粉,选好就后悔了,应该两碗选不一样的才对嘛。

【招牌牛杂粉】推荐。因为店名叫牛杂馆,那么牛杂肯定要来一份了。牛杂是事现卤制好的,非常酥烂入味,而且没有异味,很合我胃口。牛杂大概有牛筋、牛肠、牛肚、牛肉这些吧。米粉选的是宽粉,质感不错,汤底已经自带辣味,就没有再加辣椒,味道很好,是牛骨熬的汤。萝卜也很好吃。

【卤牛肉粉】想吃生烫啊,最后打错了。还好卤牛肉吃着也不错,量也给的不少,这一碗完全可以当午餐吃了,性价比很高。汤底米粉和上一碗一样不重复了。

【面窝】这个和王记不是一家,另外买的,不过就在同一个屋檐下,一起写了。面窝以前从来没见过,是武汉特有的小吃,有点像葱油饼,但是没有那么油,最喜欢中间薄薄的地方,又香又脆。边上厚的地方就比较韧一些了。


美食REPO导航→电脑版   →手机版(只能手动筛选标签)

评论 ( 10 )
热度 ( 32 )

© 汐月汐 | 美食REPO | Powered by LOFTER