莫乙安 #坐标：上海 新天地湖滨道
面馆。店名就是mo-i-an-面的意思。环境很好，走的网红路线，对应的面价格也是不便宜。点餐是在门口的自助点餐机，只能微信支付，并不算很好。面的种类也有四川红油面、台式牛肉面、上海葱油拌面等等，看来是一家中式融合面馆。
本来计划吃四川口味的，结果到店看着门口巨大的宣传板写着现剥小龙虾面，甚是诱人，就选了新品。其实这一款也是辣味的，总算并没有违背初衷。
【白玉活拆小龙虾面】颜色挺丰富的，但是和宣传图有些出入，乍一看感觉小龙虾有点少，后来仔细数数大约也有20只左右，只是拌开了不太明显。并不是红油面，但是辣味不轻，应该是来自红绿两种辣椒的辣味吧。龙虾肉紧实有弹性挺不错的，配菜是菌菇和莴笋，荤素搭配。只是面条吃起来比较普通，也不是很吸味，没什么特色。总体的话不算很好吃，但是也不差。
缺点是居然吃出了几块虾壳，以及有一个虾线没去掉，里面还是黑黑的，可见龙虾并不干净，而且虾的个头也偏小。现在外面卖的小龙虾，好多背上的虾线都是白的，个头也都很大呢。作为一碗卖68的面，我觉得这些都是不得不扣分的项目。
【芥末杏鲍菇】小菜。味道不错，芥末有点冲。
其实看大家返图觉得种草的面好多，但是吃了这次以后有点犹豫要不要再刷了，看缘分吧。