美食品尝报告|坐标魔都|随便拍拍全靠P|自娱自乐 | 用美食记录生活|吃吃吃吃吃|旅行美食 | 艺术印象 | 微博@汐月汐_美食repo

토속촌삼계탕 土俗村参鸡汤    #坐标:首尔 体府洞 (近景福宫)

参鸡汤专门店。环境是韩式的,有坐地上的,也有一般的桌椅。

地上有地暖,很舒服,不过时间长了还是怎么坐都别扭。

攻略找好的店。去的比较早并没有出现排队的情况。

服务员都是中国人,中文随便说,开口就说中文,可见这里的中国游客相当之多。隔壁桌是新加坡来的,交谈都说英语,大妈上来就和她们说中文,她们反倒觉得有些奇怪了,还感叹,哇好多中国人,大概以为她们也是。所以她们是聊天都用英语,唯独点菜的时候只能说中文,还挺有意思的。

【泡菜】有白菜和萝卜泡菜,在边上自取,随便吃。味道不错。

【土俗村山参养殖根乌骨鸡参鸡汤】这名字也太长了吧。总之就是点了菜单上最贵的一个。要吃就吃个最好的。后来发现区别是有一小罐参也即是“山参养殖根”,单点是6000韩元,放汤里。单独尝了一下没什么特别的味道,反正应该是补品吧。参鸡汤非常好喝,鲜美,能喝到参的味道,但完全不会影响本身的鲜味。鸡肉炖的很酥烂,蘸着盐和胡椒粉吃。乌骨鸡肚子里还有很多糯米和一整根参,参也是很烂,口感和土豆差不多了,参味还是比较重的,和糯米还有鸡汤混在一起吃下去。另外汤里还有少量红枣和栗子,营养又美味,值得推荐!

【海鲜葱饼】鸡蛋饼上加了点鱿鱼和虾,蘸酱油吃。还可以。

还送了两小杯参酒,没有喝。以及生大蒜蘸酱吃,从来没试过这么生吃,后来在其他店里也有这样的吃法。不过为了感受一下当地人的饮食习惯,还是试了一下,生的大蒜味道太辣了,黄豆酱的味道还不错。

买单是拿着桌上的号码牌去门口付钱,需要服务可以按桌面的铃。

评论

© 汐月汐 | 美食REPO | Powered by LOFTER