自流井川菜 #坐标：上海 五角场 淞沪路平盛广场
最近挺火的一家川菜，做的是自贡盐帮菜。意外发现居然是上海川菜口味榜第一呢。平盛广场以前都没听说过，一去发现破旧不堪，要不是奔着这家店，完全都不会踏进这幢大楼吧。盐帮菜以其“味厚香浓、辣鲜刺激”而名闻，这家的菜也确实印证了这句话。
这家的菜都很重口味，都偏咸辣度高，建议配合米饭食用。
【烧焦牛肉】★★★★牛肉主要靠上面的辣椒调味，不然光吃肉就比较淡，辣椒又鲜又香很提味。
【脑花豆腐】★★★★★当日最佳，特别好吃，嫩滑的豆腐和脑花真是绝配，下饭神器。
【火爆毛肚】★★★辣度最高的一道菜，花椒和辣椒比较碎，容易一起吃下去，这样就会被辣到啦。开始担心毛肚老，其实很嫩的，酸辣口味。
【红糖冰粉】★★★因为我不喜欢吃山楂和葡萄干，所以给三星，其实并没有什么不好。
这家辣度咸度偏高，不过吃得挺爽。价格不贵，性价比不错。另外表扬一下神一般的上菜速度。
综合评分：3.5