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大牛小羊水煎肉  #坐标:上海 大世界亚龙国际广场 

韩国料理,和炸鸡开在一起的一家烤肉。所谓水煎肉其实也只一种铁板烤肉,用的是电磁炉,总是没有碳烤来的香。环境比较韩国,有些小虫飞来飞去,桌面上有铃用来呼唤服务员,这点倒是和韩国一样。没有主动送上水,不太满意。

点的是双人套餐,量还是挺大的,最后饺子都剩下了。价格比较实惠。

【牛羊情侣】就是烤肉的主角啦。牛肉和羊肉都比较一般,羊肉一烤就碎,质量不好。这个水煎肉就是锅子边上有一些调料,先把肉和蔬菜泡在调料理,然后再放中间烤,一开始服务生会帮我们示范烤,后来是自己烤的。烤盘中间还有一个小缺口,多余的油脂会流出来,这点倒是不错。没有像一般韩料配生菜。调料是孜然辣粉和椒盐香油,味道都一般,辣粉不辣。

【什锦蔬菜】只有金针菇和韭菜而已。

【泡菜】白菜味道不错,另一小碟豆子比较特别,我就称之为泡菜豆好了,味道比较咸。

【猪肉面片饺子汤】三鲜水饺+猪肉三鲜汤,很中式的味道啊,比较一般。面片其实是年糕。

【佳园沙拉】酱是蓝莓味的酸奶,香精味有点重,酸甜口味,一般吧。

【芝士甜玉米】玉米水分很足,甜甜的,芝士比较软。

【制作米露】韩国的甜米露,类似甜酒酿,不过这个只甜,酒味很淡很淡,冰冰凉凉的,味道还不错。


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