李雪火锅食府 #坐标:成都 下同仁路(近宽窄巷子)
成都火锅。装修古色古香,性价比高。推荐!墙上挂了好多铜牌好像很厉害的样子。
菜品都实实在在的,没有花哨的摆盘,没有蔬菜冰块什么的垫底。
锅底要了【鸳鸯锅】,白汤在中间。火锅最重要的就是锅底,锅底好了涮啥都好吃~味道挺好的~
【美国肥牛】虽然一份只有6片,但是这个厚度等于上海好几片了。
【招牌鹅肠】发过的,稍微硬了点。
【金针菇】黄色的金针菇,和上海常吃的品种不一样,比较粗大,还不错。
【鲜鸭血】血血红的鲜鸭血。口感细腻嫩滑。
【草原香丝肚】不错,烫的稍微久点也不老。
调料一开始只要了【油碟】,不过那个油碟混了辣油越吃越辣,后来又要了一个【芝麻酱】也很好吃。
我本以为四川的火锅会很辣,但实际上辣度其实完全能接受,上海有些四川火锅比这个辣多了。