筑紫·九州和食 #坐标：上海 仙霞路
日本九州料理。好像开业不久，和隔壁的烤肉是一家，所以可以同时点到两家的菜单。
【筑紫风拌鲜鱼】★★★★看起来是一些边角料，三文鱼金枪鱼都有，有不少是靠近皮的部分。不过吃起来感觉油脂感很强，鱼的鲜味也不错，腥味控制在可以接受的范围。调味加入了柠檬汁，可以去腥。搭配的海苔非常香脆，一点没受潮，而且量比较足，不像别家海苔都不够包。
【招牌筑紫海鲜面】★★★★海鲜汤底很鲜美，面条有弹性而且很入味。浇头里的猪肉和卷心菜应该是炒过的，挺香的。海鲜有蛤蜊、鱿鱼和虾仁。
【稻香熏炙 鹿儿岛产鰤鱼】★★★★鰤鱼表面炙烤过，厚切的鱼片，新鲜肥美。搭配了很多香辛料，有大蒜、葱、紫苏、洋葱、辣萝卜泥。最喜欢辣萝卜泥味道很独特。
【福冈烤串6种拼盘】★★★★福冈猪肉卷4串+鸡肉串2串。猪肉卷里面按照喜欢的排序是苹果>番茄>牛油果>生菜。苹果本来会担心有点奇怪，因为不太喜欢吃熟的苹果，不过实际上苹果还保留着爽脆的口感，搭配猪肉也很解油腻。鸡肉丸子串口感很细腻，像是混了豆腐在里面，很好吃。
店里用餐的好多都是日本家庭，孩子在放肆奔跑玩闹，以前我会觉得吵，现在觉得能这样无忧无虑真好。周末中午既有单点又供应午市套餐，丰俭由人。菜品比较有九州特色，门口还放着旅游宣传资料，什么时候有机会去旅行呢？
综合评分：3.8
消费/人均：302/151
