大开沙界 #坐标：上海 新天地复兴SOHO
自选沙拉，每样食材都会标注热量，结账后还会有各种营养元素的含量，非常有意思，适合需要减肥的人。
最近上海同类型的沙拉开了不少，在我吃过的三家里，这家从环境到食材新鲜度到味道都是最好的，推荐一下。
主要是自选沙拉，也有搭配好的套餐，自选的话，按照种类拿牌子最后结账就好。不过可能会一不小心拿太多，建议一份底菜+四五种种食材就足够啦~
【自选-黑椒牛肉藜麦沙拉配塔塔酱】很喜欢塔塔酱的味道，带有咸鲜味的色拉酱，不是很酸。黑椒牛肉味道不错，还选了藜麦作为主食，口感不错。还选了牛油果、玉米笋、黄洋葱、千页豆腐等食材。
【自选-烟熏鸡肉三文鱼沙拉配法式芥末鲜奶酱】这个法式芥末酱很酸，带有一些芥末味，里面还有些类似鱼籽的颗粒，口感不错。烟熏鸡肉三文鱼味道都不错，另外加了甜玉米、车打芝士、荷兰豆、腰果等食材。车打芝士奶香味浓郁，带些咸味。
【玉米之飨】玉米浓汤。含甜玉米、土豆、牛奶、鸡汤。不过和不太出鸡汤的味道，主要就是浓浓的玉米味，汤很浓稠加了土豆的缘故吧。
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沙拉轻食。复兴SOHO整体人气不旺，这家生意是相对好的。去的时候已经有不少食材估清，冰草抢到了最后一份。环境很好，靠墙的架子上布置了各种装饰，非常好看。
时隔半年多才去二刷，主要是同类型的餐厅太多，不过很多家吃下来，最喜欢的还是这家。每样食材都对应了热量值，以及全部的营养成分，对于减肥和健身党来说再合适不过。食材选择多，而且也比较新鲜。蔬菜种类相比之前来的时候有些变化。
这次选了【泰式海鲜沙拉汁】比较稀的泰式甜辣酱，有些太偏甜了，辣度一般。另一碗选的【法式芥末鲜奶酱】比较厚重，不是很方便拌开，偏酸一点的口味，芥末味和鲜奶为不明显。
食材的话【龙利鱼】居然是打碎的，破话了鱼肉原有的质感，样子好像豆腐一样，见图二最上，居然还吃出了小刺，不是很满意。【千叶豆腐】本身就比较咸，味道还不错。【香菇】一份只有3个，也是调味的，还不错。其他食材就不一一说明啦，总体不错。
>>>>>>>>>>>>>>17.4.9.补充
【奥利奥酸奶杯】是后来出的，在这里补一下。样子很可爱，好像一盆土，还自带一把小铲子，酸奶比较稀，味道还可以。