丸忠寿司 #坐标：上海 环球金融中心
鳗鱼饭，日料。这家以前开在仙霞路上，当时可是火的不得了，用现在的话说就是网红店，曾经号称是上海最好吃的鳗鱼饭，我们一年前曾经慕名而去，结果排队人太多，而且没有取号，感觉比较混乱，就换了一家吃。一年后的今天，上海鳗鱼饭已经层出不穷，更有新一代网红鳗鱼饭榜单，这家已经榜上无名。但是因为一年前的执念，还是约了好友来拔草，结果失望透顶，所以这是一条差评！
【特上鳗鱼盖饭】想着来了就点一个最贵的鳗鱼饭吃吃，但是最贵的都这么难吃……这碗鳗鱼饭，除了鳗鱼量特别多之外（双层鳗鱼），就没有任何优点了，问题是难吃，再多还是难吃，双倍的难吃……这里的鳗鱼有一股很重的土腥味！注意，是土腥味，而不是鱼腥味，我是第一次吃鳗鱼有土腥味的。土腥味的原因一是养殖的水质问题，二就是鳗鱼处理问题，任何一样做好了都不会有这么重的土腥味。这是特上鳗鱼？有没有搞错，最后结账的时候特意确认了点单有没有点错，没错，就是特上，143元一份。手动再见。后来尝试加了[大量]山椒粉，后来又加了调料变成茶泡饭，无论怎么捣腾这个土腥味都无法掩盖，实在是太重了！表扬一下山椒粉吧，味道挺香的，还有一点麻。再说肉质，烤的比较老，肉质一点都不细嫩，吃起来干干的，也没什么香气，还有个别鱼肉有苦味，完全没处理干净。还有一些大刺，影响口感。再次手动再见。至于酱汁和米饭，完全无心品尝……毫无印象了。恩茶泡饭的汤是柴鱼高汤，味道还可以。
【酱烤鳗鱼肝】太！苦！了！烤的倒是很嫩。我是没有有些大神的魄力，一口吐。自己点的菜跪着也要吃完，毕竟穷。
【橙醋浇烤鲽鱼边】唯一一个好吃的。挑毛病的话就是酸度过头，裙边有些油腻，不知道是直接烤出来的油脂，还是刷了油，不过橙醋能很好的中和这种油腻感。我因为很喜欢日本橙醋的味道，又是柠檬爱好者，所以觉得好吃，但是同行好友就觉得太酸了。配了一些海带什么的，蛮清爽的开胃菜。
环境很不错，做了一个小包厢有私密感，服务除了给我们点菜的脸比较臭，其他都有笑容，在我们吃饭过程中还给我们换了一次碟子，然而碟子里除了几根刺，一些山椒粉也没什么垃圾，并不是很有换的必要。所以朋友说，是因为我每吃一口都在说好难吃啊，被服务生听到了，所以才给我们换碟子……但是服务再好也挽回不了口味的差。
然后这边居然不能用支付宝，像我这种出门不带钱又不带卡的人怎么办。还好我提前查了一下，下午就问同事换了300块钱现金……不然这次又得扫兴而归了。
再补充一点，菜单上写着在名古屋有百年历史，就去日本的点评上查了一下，确实有丸忠寿司，但是大部分都是寿司的图，并不是主推鳗鱼饭的店铺，而且点评量极少，官网上也查不到中国有分店。存疑。