很久以前 l 只是家串店 #坐标:上海 淞沪路(近江湾体育场地铁站)
烤串店。部分菜品是烤好端上来的,部分是自己烤。烧烤棍上有齿轮,放在烤架上能自己转,不太容易烤焦。烤熟的串串放在上层,也可以保温。整个烧烤架设计很不错呢~就是炭火太热啦。点单的漏单率好高,好几个都没点上。配合欧洲杯店员都穿着运动服,环境比较暗,墙上的投影仪在晚上应该会播放球赛吧。
【调料】有三种调料包,两个干碟,一个烧烤辣酱,味道各有千秋。最喜欢的还是辣粉。调料碟也是根据三种调料分了三个格子,不过要完美的铺在格子内还是有点难度的。
【烤茄子】外皮很焦,内部味道不是很均匀,有的地方比较淡。
【烤扇贝】个头挺大的,也很嫩,味道就是一般的蒜蓉味。
【烤金针菇】孜然味,不错。
【烤串】都挺好吃的,推荐羊肉、玉米、鸡翅。鸡翅点的是麻辣味,确实是又麻又辣。由于烤架会转,所以不会焦,不过还是要注意火候,不然肉太干也不好吃了。服务员看到会来提醒烤的差不多了,好评。
一般来说只要食材新鲜,这样的碳烤串串都不会差,加上蘸料也不错。