汐月汐 | 美食REPO

在武夷山游玩了两天，推荐一下在武夷山旅游时吃的美食~不能算攻略的攻略吧~随便写写~

本文中食物全部在三姑度假区~离景区不远，来武夷山旅游推荐住在度假区哦~如果想要吃更便宜的可以去武夷山市区。

1.紫溪粉。武夷山特产柔软不失弹性，口感绝佳。

#店铺：小陆牛肉馆  #坐标：山前街

这家的紫溪粉超好吃，推荐【牛肉粉】，牛肉是事先卤好的，非常入味。可辣可不辣。要了微辣口味不错～粉本身口感也很好软硬适中有弹性~

【牛肚粉】牛肚本身就有辣味了，不喜欢吃辣就不要选这个啦～一样好吃！

2.岚谷熏鹅。武夷山特产，色香味俱全。

#店铺：沈大妈岚谷熏鹅  #坐标：三姑街

超好吃！熏味十足～皮比较咸，比如爪子部分就太咸了～连肉带皮最好吃！

有辣有不辣~不辣的也微微微辣～据说辣的非常辣~所以没有吃~

有多好吃呢。一开始想试试味道买了四分之一，吃完了不过瘾又去买了四分之一，走的时候又买了半只火车上吃，还抽真空一只打包带走~

3.光饼。福建一带小吃。各地稍有差异。

武夷山吃的光饼，有大小两种，小的叫小光饼。有菜肉两种，不能算馅儿，只是饼中间零碎的加了一丁点。但就这一点肉就是画龙点睛之笔。饼本身很香脆。

#坐标：三姑街夜市  

没有店铺，是个路边摊，下午到晚上出来。那条街有很多小吃摊。

4.猫爪菇。武夷山当地有许多野生菌菇，有些价格不菲，但要辨别真伪。

说回猫爪菇，是武夷山当地特产。形状类似珊瑚，口感很脆，但本身没什么味道，要和肉炒一起才香哦~

去武夷山一定要尝一下当地的菌菇。比如猫爪菇、红菇、黄金菇、大王菇等等。

#店铺：民间食府  #坐标：玉华街

5.情人花。似乎就是芍药花？第一次见到这样“吃花”，大概不算当地特有吧。

#店铺：民间食府  #坐标：玉华街

【情人花抱蛋】熟了以后看不出颜色，吃起来没有什么特殊味道，吃不出花香，口感滑溜溜的，比一般蔬菜细嫩很多。

6.武夷山甜笋。当地特产。

当地产各种笋，甜笋、山笋、冬笋、黑笋、石笋、明笋、马蹄笋……别问我都是什么笋，我也不知道，反正都是当地产的。

只是这个武夷山甜笋是老板娘推荐的，说这个季节这个最好吃。

味道确实很好，又嫩又鲜。

#店铺：壹号溪鱼馆  #坐标：玉华街

去武夷山也要尝一下笋哦~

7.野菜。有山就有野菜。

图上的叫节节高升，味道有些像芹菜，但没芹菜味道那么重。

还有其他各类没听过名字的野菜我就不一一介绍啦。

#店铺：壹号溪鱼馆  #坐标：玉华街

8.野味。有山也就有野味。

武夷山最出名的野味，其实是蛇哦~除此之外还有山鸡、山鸭、山麂、野猪等等野味。

只吃了山麂，其实是景区餐厅的套餐。味道还是挺香的，但这家景区餐厅比较贵就不推荐了。

9.黄金螺。

野生的，很干净，没有泥沙，没有土腥味。口感和螺蛳差不多，调味非常好。

#店铺：壹号溪鱼馆  #坐标：玉华街

10.红眼睛鱼。当地特产。最好的放在最后。强力推荐，武夷山必吃！

九曲溪漂流的时候能看到很多呢~

不过老板娘说我们吃的不是九曲溪的，那边的鱼不能抓，是另一条溪里面的，放鱼苗进去，让红眼鱼在溪中自由生长，长大后捕捞，算半野生的。老板娘十分诚实，说的非常清楚。

现场活杀的鱼（鱼缸选好鱼直接让当场摔死。其实不用这样啦，这家店口碑还不错的，这种招式是防止黑店拿了活鱼到后厨换成死鱼又把活鱼放回去），鱼肉非常鲜嫩，鱼鳞也可以吃，没有一点腥味，脆脆的。鱼很新鲜一定要清蒸才最最好吃，如果哪家店是红烧的，那可能鱼已经不够新鲜了哦~放了香叶，有浓郁的植物清香～味道也很好～鱼刺比较少，适合我这种平时不太爱吃鱼的人。

#店铺：壹号溪鱼馆  #坐标：玉华街

最后，这些菜几乎度假区每家店都有，我只是吃了其中分数比较高的两家，所以坐标比较集中。据说有个别店比较黑，大家挑选的时候一定要挑明码标价的，还有就是上大众点评看看大家的评价啦~我都是在点评上找的。