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元氏钵仔糕 #坐标:广州 越华路华宁里

创意钵仔糕小店,开在居民区里面。钵仔糕是一种有米粉和木薯粉等制成的糕点,最传统的是红豆味,不过现在有各种丰富各样的口味。

比如这家店有咸蛋黄、肉松、辣条、烧鹅、凤爪、猪脚姜……各种想得到想不到的口味,据说每周都有新品。不过有些好像需要预定,因为钵仔糕都是做好了摆着卖,而不是现做的。到店的时候品种不多,大部分比较怪的都没有见到,挑的两个都还算正常吧。

【榴莲复兴】这一款非常棒。我本来几乎不吃榴莲的,在广州居然吃了两次榴莲甜品,而且一点都不觉得有什么怪味。上层是咸味的芝士奶盖,奶味浓郁,下层是夹着新鲜榴莲果肉的钵仔糕,这一款吃起来很天然,是纯正的水果味。而且有奶盖、糕、果肉三种口感叠加,吃起来很有层次。

【蓝丝绒缤纷奶酪】颜色有一点抽象画的感觉。糕体软糯,不过没什么芝士味,店主说主体是椰子味,但我吃不出,香精味有点重。

环境布置得很温馨,桌子的玻璃下面还摆放着手绘钵仔糕、钵仔糕食玩、陶瓷和线织的钵仔糕,很有趣哦。喜欢这种创意满满的小店。如果不是因为马上要吃晚饭,真想多试几个味道呢~

综合评分:3.5

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