小铁君串烧居酒屋 #坐标:上海 瑞虹天地月亮湾
日式烧鸟居酒屋。人气很旺,在附近开了好几家分店。是炭火烤,但不是太日式的做法。
【烤串】★★★★鸡翅、鸡心、鸡胗、鸡肉京葱、鸡皮、松阪猪肉、牛小排、薄切牛舌、香菇、明太子土豆、紫苏山药。整体评价是有炭火香气,酱烤的酱太咸了,日式烧烤一般讲究吃食材本味,不太会把味道调得很重。食材还好,没什么不新鲜的感觉。比较喜欢紫苏山药、明太子土豆、鸡翅、松阪猪肉这几样。牛小排肉质一般,有点老。鸡皮烤的太干太脆过头了。其他无功无过吧。
【溏心鹌鹑蛋】★★★★★之前在别家也点过这个蛋,结果完全不溏心。这边是真的溏心蛋啊,调味也很好吃。
【明太子萝卜沙拉】★★★看着有一些明太子酱,但萝卜不入味。
【鲜虾陶板烧】★★★上来特别大一个锅,里面有菌菇蔬菜什么的现炒。大蒜味比较重。快吃完了才想起来拍照……
【芝士豆腐】★★★味道还可以。
综合评分:3.3