熊记六萬串 #坐标：上海 福州路
只卖简单的几样小吃，里脊肉、鸡心、鱼子丸、芝士丸四种，都是油炸的。看到电视上有介绍这家店，说是小时候的味道，正好路过了就买了一串。
记忆中小时候吃的里脊肉多半是在铁板上烤的，而不是炸的，而且肉都是薄薄的一片。这边的肉串很大，很实在，确实是猪肉，但总觉得味道和小时候吃的不太一样。因为油炸的关系吃起来偏油腻些，总体还可以吧，随便吃吃。
说起小时候的味道，不得不提的就是“香酥鸡”，其实就是炸鸡柳而已，下锅之前一定要用一个小称精确称重，那时候就觉得是无比的美味了。然而长大以后再去吃香酥鸡，总觉得没有小时候的味道了。也许不是味道变了，而是我们变了，是记忆把儿时味道美化了。
那，里脊肉可能也是如此吧。
