慧公馆 #坐标：上海 巨鹿路
开在花园洋房里的餐厅，原本是杜月笙的公馆。整个建筑非常华丽，内部仍保留着老上海的风情，不过能看出一些岁月的痕迹。被评为黑珍珠一星、美食林一星、米其林推荐餐厅。是宴请、聚会的不错选择。
【飘香鹅肝】★★★★★鹅肝是老卤卤制，质地绵密，味道独特，口味层次丰盈，另外还加入了清酒，有着淡淡的酒香。
【香脆辣子鸡块】★★★★写作鸡块其实是鸡排吧。一整块的鸡上桌以后才切开，鸡肉中间保持的很好的水分。虽然是油炸的却不觉油腻，外皮超松脆，让人印象深刻。
【瓦礃粉丝啫啫大连鲍鱼】★★★★还没上桌就闻到阵阵香味。鲍鱼有着浓缩的鲜味，疑似干鲍，是值钱货。粉丝很入味，不油腻，锅边焦脆的粉丝也别有风味。
【石烧极品雪花牛肉】★★★★★一份是四小块，价格不菲。牛肉的雪花非常美丽，小块吃起来也不会过于肥腻，满嘴牛肉香气，很棒。
【生拆蟹粉豆腐】★★★★蟹粉拆得干净，没吃出蟹壳，味道不错。
【招牌黄鱼面】★★★黄鱼面在我印象中就是腥而且有刺，可能是以前吃的太差了。这边的招牌面就试试看，然而腥是不腥，没有刺是不可能的。面条比较软烂，汤底有种奇异的香味，不知道放了什么材料。说不上太好吃。
总体印象不错，除了黄鱼面之外都很好吃。人均400左右，有10%服务费。服务比较算是周到，姑娘们很有亲和力。点菜的小哥心不在焉，给我们漏单了，批评一下。居然忘记拍外景了，内景也没拍，只顾着吃。
最后说一下那几个榜单吧，[美食林]是携程的，[黑珍珠]是大众点评的，都对标米其林榜单，分为一二三星，和两种档次的推荐。之前都说米其林不是很接地气，个别餐厅也确实不怎么样。不过能同时入选多个榜单的餐厅应该还是有两把刷子的，综合一起比较有参考价值。
综合评分：4.2
